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银耳百合莲子羹

分类: 功效:养心 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

银耳莲子羹是一款非常好的滋补养生保健汤,而且味道非常好,是很多女性朋友的绝佳选择,不但可以用来养心安神,而且可以用来缓解失眠、心悸等,总之,银耳莲子羹的功效非常强大,一般的家庭都可以熬制银耳莲子羹,并且花不了多长时间。

菜品禁忌

所需食材

银耳(1朵);莲子(适量);百合(适量);红枣(适量);干桂圆(10颗);枸杞(少许);冰糖(适量);水(适量)

所需调料

银耳百合莲子羹的做法

  • 第 1 步1.提前准备好食材
  • 第 2 步2.这是一会要煮的,红枣补血补气可以多放几颗
  • 第 3 步3.把银耳提前泡发,大概一个小时
  • 第 4 步4.百合,莲子也一起泡发,大概两三个小时,顺便把桂圆,红枣,枸杞洗净备用
  • 第 5 步5.过了一个小时银耳已经泡很大了,把银耳撕成小块,黄色的根可以去掉
  • 第 6 步6.把银耳放到锅里加入适量水,煮开后换小火,加入莲子,百合,红枣,桂圆继续煮,煮至粘稠,加入冰糖,最后加入枸杞,
  • 第 7 步7.最后可口的银耳莲子百合羹完成啦!
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