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缤纷栗子球
菜品特色
用料：剥皮的栗子10颗、椰粉菜品禁忌
所需食材
剥皮的栗子(10颗)；椰粉(1大勺)；果仁巧克力(1块)所需调料
缤纷栗子球的做法
- 第 1 步
1.栗子蒸熟，放凉后套上保鲜袋，擀成栗蓉；
- 第 2 步
2.椰粉用温水调和，加入栗蓉，搅拌均匀；
- 第 3 步
3.手上套着保鲜袋，将栗蓉捏成大小合适的栗子球；
- 第 4 步
4.巧克力隔水化开；
- 第 5 步
5.用竹签插上栗子球，在巧克力溶液中滚一圈，使栗子球表面均匀包裹一层巧克力液；
- 第 6 步
6.再将沾满巧克力的栗子球在燕麦片或桂花干中滚一圈，使巧克力表面均匀沾满燕麦片或桂花干；
- 第 7 步
7.待巧克力液凝固即可食用。
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