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蒜蓉蒸丝瓜
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菜品特色
天气太热，肉类不感冒，还是素食顺口!菜品禁忌
所需食材
丝瓜(1根)；蒜(1头)；红辣椒(1个)；绿辣椒(1个)；鸡精(少量)；盐(半茶匙)；粉丝(1小把)所需调料
蒜蓉蒸丝瓜的做法
蒸制时间不宜过长，否则就软了!口感全失!- 第 1 步
1.丝瓜打皮切成2厘米宽的段备用。 - 第 2 步
2.粉丝泡软，切碎备用。 - 第 3 步
3.将大蒜，青、红辣椒切碎加入盐和鸡精，少量色拉油拌匀。 - 第 4 步
4.盘底铺上粉丝，放上丝瓜。上面再放上拌好的蒜蓉。入蒸锅大火五分钟左右即可。
该菜品最后更新于：2026-09-11
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