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蒜蓉蒸丝瓜

分类:素菜 粉丝 懒人菜 素食 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

天气太热,肉类不感冒,还是素食顺口!

菜品禁忌

所需食材

丝瓜(1根);蒜(1头);红辣椒(1个);绿辣椒(1个);鸡精(少量);盐(半茶匙);粉丝(1小把)

所需调料

蒜蓉蒸丝瓜的做法

蒸制时间不宜过长,否则就软了!口感全失!
  • 第 1 步1.丝瓜打皮切成2厘米宽的段备用。
  • 第 2 步2.粉丝泡软,切碎备用。
  • 第 3 步3.将大蒜,青、红辣椒切碎加入盐和鸡精,少量色拉油拌匀。
  • 第 4 步4.盘底铺上粉丝,放上丝瓜。上面再放上拌好的蒜蓉。入蒸锅大火五分钟左右即可。
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