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全麦杏仁面包布丁

分类:吐司 面包 早餐 烘焙美食 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

你家是不是也有吃不完的吐司面包或者法棍呢?跟着我一起动手,把它们变成一道营养又低脂的健康早餐吧~~

菜品禁忌

所需食材

全麦法棍或全麦吐司包(40克);鸡蛋(1个);脱脂牛奶(80毫升);杏仁(10克);蔓越莓(10克);香草精(2滴);蜂蜜(10克);水果(适量)

所需调料

全麦杏仁面包布丁的做法

1. 蔓越莓干可以烤好后再加入,或者放在布丁地层,铺在表面上的布丁容易烤焦,影响口感
  • 第 1 步1.预热烤箱至180摄氏度,准备好材料。
  • 第 2 步2.将烘焙器皿内抹上一层植物油(防止布丁粘在器皿上);将全麦法棍切1.5厘米见方的小块,均匀地放在烘焙碗里。
  • 第 3 步3.将杏仁和蔓越莓干均匀地撒在面包块之间。
  • 第 4 步4.将鸡蛋打散,加入脱脂牛奶、蜂蜜和香草精,搅拌均匀。
  • 第 5 步5.将鸡蛋牛奶混合液用勺子慢慢加入烘焙碗,加到碗的三分之二为宜(为加热后布丁的膨胀留出体积)。
  • 第 6 步6.将布丁放入预热好的烤箱,烘烤30-40分钟至表面上的面包焦黄。
  • 第 7 步7.根据个人喜好,在烤好的面包布丁上加入适量水果,水果的酸甜口感搭配上布丁,恰到好处~~
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