菜椒炒肉皮

分类：小菜午餐功效：难度：简单烹饪时间：10-30分钟

菜品特色

一上午没干别的，刚打扫完卫生，媳妇就回来吃饭了，拼凑一个小菜#菜椒炒肉皮#吧！

菜品禁忌

所需食材

菜椒(2个)；肉片(70g)；姜蒜(适量)；料酒(5ml)；酱油(5ml)；醋(3ml)；盐(2g)；糖(2g)

所需调料

菜椒炒肉皮的做法

第 1 步1.肉片焯水刮油，切条状。
第 2 步2.青红菜椒也切条状，姜蒜切末;
第 3 步3.煸肉片放姜蒜末、料酒，炒至呈透明状，放菜椒;
第 4 步4.调盐糖酱油醋，炒匀即可出锅盛盘。

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菜椒炒肉皮

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