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五彩杏鲍菇
菜品特色
这道五彩杏鲍菇不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 杏鲍菇 (一个); 青椒 (1/4); 红椒 (1/4);黄椒(1/4); 黑木耳 (少许); 食用油 (30ML); 蚝油 组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的五彩杏鲍菇吧。菜品禁忌
所需食材
杏鲍菇(一个)；青椒(1/4)；红椒(1/4)；黄椒(1/4)；黑木耳(少许)；食用油(30ML)；蚝油所需调料
五彩杏鲍菇的做法
1、杏鲍菇按生长纹路用手撕，再能让它的味道散发出来，就像茄子、卷芯菜用手撒会更好吃的道理一样；2、彩椒生吃也可以，所以不用太早放入，当菇和黑木耳快熟时放入只要稍炒一下就可以了，这样可以保持住彩椒的脆脆口感；3、如果喜欢香油味道的在起锅时淋入香油味道也不错。4、多出来的彩椒可以加水榨汁喝，又漂亮又可以补充维C。- 第 1 步
1.将杏鲍菇撕成条状， - 第 2 步
2.青、红、黄椒各取四分之一切成丝，黑木耳泡发后切丝； - 第 3 步
3.锅中倒入食用油烧热后倒入杏鲍菇， - 第 4 步
4.翻炒到杏鲍菇有些软，并且散发出浓郁的香味时加入黑木耳丝， - 第 5 步
5.继续翻炒到八成熟时，加入青、红、黄椒后继续炒片刻后加入蚝油，翻炒均匀即可起锅。
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