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焦熘丸子
菜品特色
这道焦熘丸子不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由自制的干炸丸子（买现成的也行）; 淀粉 ; 酱油 ;糖;醋; 鸡精 ;葱;蒜薹组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的焦熘丸子吧。菜品禁忌
所需食材
自制的干炸丸子（买现成的也行）；淀粉；酱油；糖；醋；鸡精；葱；蒜薹所需调料
焦熘丸子的做法
- 第 1 步
1.取一碗，加入适量清水，加入淀粉、酱油、糖、醋、鸡精搅拌均匀成料汁
- 第 2 步
2.将葱切碎，蒜薹切碎，锅中油烧热，把丸子过油，捞出沥油，锅中留底油，下入葱碎炒香
- 第 3 步
3.倒入调好的料汁，小火烧开至浓稠，倒入过油的丸子，轻轻的翻炒均匀，加入蒜薹碎翻炒均匀即可
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