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避风塘炒虾
菜品特色
这道避风塘炒虾不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 明虾 (300克); 面包糠 (半碗); 生姜 (两片); 葱头 (一根)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的避风塘炒虾吧。菜品禁忌
所需食材
明虾(300克)；面包糠(半碗)；生姜(两片)；葱头(一根)所需调料
避风塘炒虾的做法
面包糠不易炒太久容易焦。- 第 1 步
1.把虾去黑线洗净，加入适量料酒、白胡椒粉、盐、味精搅拌均匀腌制30分钟；
- 第 2 步
2.把腌制好的虾，下锅炸到颜色变红后捞起；
- 第 3 步
3.生姜葱头切末，倒入锅里翻炒爆香后，加入面包糠，虾快速翻炒一下，加点盐、味精翻炒出锅。
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