红烧茄子

分类：红烧功效：难度：简单烹饪时间：10-30分钟

菜品特色

这道红烧茄子不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由茄子一个(二百克); 辣椒 (两个);葱姜蒜都切末(适量);醋老抽盐糖(少许)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的红烧茄子吧。

菜品禁忌

所需食材

茄子一个(二百克)；辣椒(两个)；葱姜蒜都切末(适量)；醋老抽盐糖(少许)

所需调料

红烧茄子的做法

第 1 步1.把茄子切成滚刀状，然后把油烧热倒入茄子炸至微黄，捞出沥油，锅内留底油，倒入切好的葱姜蒜末，爆香后倒入茄子，再倒入老抽和糖盐醋调好的汁，小火收汁即可

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红烧茄子

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