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糖醋排骨

分类:糖醋排骨 无锡排骨糖醋排骨 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

这道糖醋排骨不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由猪小排, 砂糖 , 米醋 ,葱姜,白 胡椒 , 料酒 , 生抽 组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的糖醋排骨吧。

菜品禁忌

所需食材

猪小排,砂糖米醋,葱姜,白胡椒料酒生抽

所需调料

糖醋排骨的做法

  • 第 1 步1.第二步:将排骨腌制一下,加入酱油,胡椒粉,料酒,搅拌均匀,腌制20-30分钟
  • 第 2 步2.第三步:加热一锅油,七成热,将腌制好的排骨炸一下,5成熟就可以,取出,控油,备用 第四步:另起一锅,适量油,中小火,加热砂糖,翻炒一下,慢慢化开 第五步:加热排骨,翻炒,排骨裹上糖加热米醋,加一些水,转大火,没过排骨,加盐,烧开加热葱姜,中火煮熟,20分钟左右,大火收汁,最后乘盘,搭配点芝麻就可以了。 色泽靓丽。酸甜可口。孩子喜欢,老公也愿意吃!
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