贵州盗汗鸡
菜品特色
这是贵州盗汗鸡，来自遵义市湄潭县是全靠蒸馏水变熟菜品禁忌
所需食材
三黄鸡(一只)；鸡粉，白胡椒粉，盐，味粉(根据鸡，然后用量，一般一只鸡，（各两勺）)；黄栀子水(100g)；因质粉(2勺)；党参(3根)；杏鲍菇(1个)所需调料
贵州盗汗鸡的做法
现在这盗汗鸡在北京黔香阁很受欢迎。- 第 1 步
1.第一步把三黄鸡洗干净 - 第 2 步
2.准备黄栀子汁调色 - 第 3 步
3.然后放入因质粉和鸡粉 - 第 4 步
4.在放入，白胡椒粉，味粉，盐 - 第 5 步
5.最后想这样成熟党参和杏鲍菇放入里面用蒸箱的蒸馏水蒸熟。
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