韩式鳕鱼炖豆腐

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分类：辣椒面功效：难度：简单烹饪时间：10-30分钟

菜品特色

这道韩式鳕鱼炖豆腐不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由鳕鱼 (2条); 豆腐 (1块); 洋葱 (半个);韩式辣酱 ; 辣椒面;大喜大牛肉粉; 大葱 ;姜; 香葱 (1小根); 大蒜组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的韩式鳕鱼炖豆腐吧。

菜品禁忌

所需食材

鳕鱼(2条)；豆腐(1块)；洋葱(半个)；韩式辣酱；辣椒面；大喜大牛肉粉；大葱；姜；香葱(1小根)；大蒜

所需调料

韩式鳕鱼炖豆腐的做法

第 1 步1.大葱、姜切片，香葱切末，大蒜切末；
第 2 步2.取一小碗，放3勺辣酱，一勺辣椒面，一勺大喜大牛肉粉，香葱末，大蒜末，加少许水调匀备用；
第 3 步3.豆腐切块，收拾好的鳕鱼切几段，洋葱切丝；
第 4 步4.锅里倒油，下葱片超香，下鳕鱼煎炒至变色；
第 5 步5.倒入热水没过鳕鱼，大火煮开；
第 6 步6.煮开后，撇去浮沫，倒入一点料酒，一点生抽，放入姜片，转中小火；
第 7 步7.放入豆腐，稍煮会豆腐，放入洋葱丝；
第 8 步8.倒入2中调好的混合酱料，小火煮开导豆腐入味，出锅前撒上切碎的香菜末即可食用。

该菜品最后更新于：2026-07-30

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韩式鳕鱼炖豆腐

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