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牛奶土司

分类:吐司 面包 烘焙美食 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

大爱面包,是每天可以三餐啃面包的人。终于决定自己动手做土司,没想到那么成功,当时激动得猛跳。

菜品禁忌

所需食材

面粉(500g);牛奶(100g);牛油(25g);鸡蛋(1个);蛋黄(1个);酵母粉(2茶匙);温水(100g);糖(3茶匙);盐(1茶匙)

所需调料

牛奶土司的做法

如果面团没有发酵,可以加多一点酵母。
  • 第 1 步1.用手尖把黄油与面粉搅拌成面团。慢慢在中间加入A.
  • 第 2 步2.用少许面粉揉致表面较滑
  • 第 3 步3.把面团拿出再次揉压然后摊平,两边往里折致模的型状。放入模后摆放在温处发酵30分钟或涨致模顶高。
  • 第 4 步4.涂一层油在面团上部,放入预热烤箱,220度烤30分钟或顶部金黄
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