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鸡肉串
菜品特色
这道鸡肉串不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 鸡腿 (3只);红(各1只);黄菜椒(各1只); 酱油 (4大匙); 蚝油 (4大匙);白沙糖(1大匙)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的鸡肉串吧。菜品禁忌
所需食材
鸡腿(3只)；红(各1只)；黄菜椒(各1只)；酱油(4大匙)；蚝油(4大匙)；白沙糖(1大匙)所需调料
鸡肉串的做法
酱汁可买现成的照烧酱，陶宝有卖- 第 1 步
1.将酱油、蚝油、白沙糖放入锅中，再加少许清水，用小火煮至白沙糖化开成黏稠酱状熄火
- 第 2 步
2.鸡腿去皮去骨切成2cm左右的块，菜椒切成2cm大小的块
- 第 3 步
3.鸡腿肉用煮好的酱腌2小时后，与红、黄菜椒块间隔着穿成串，用锡纸将竹签裸露的部分裹起来
- 第 4 步
4.烤箱200度预热10分钟，将鸡肉串排在烤架上，放入烤箱中层，上下火烤5分钟取出刷一层酱，再烤5分钟即可
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