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豆角肉丁过水面
菜品特色
这道豆角肉丁过水面不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 豆角 (适量); 肉丁 (适量);蛤(适量); 鸡蛋 (两个);姜(适量);水(适量);面条(适量);油(适量); 料酒 (适量); 酱油 (适量);盐(适量)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的豆角肉丁过水面吧。菜品禁忌
所需食材
豆角(适量)；肉丁(适量)；蛤(适量)；鸡蛋(两个)；姜(适量)；水(适量)；面条(适量)；油(适量)；料酒(适量)；酱油(适量)；盐(适量)所需调料
豆角肉丁过水面的做法
蛤和蛤汤有可以放没有可以不放一样好吃- 第 1 步
1.豆角切丁 - 第 2 步
2.切好的豆角丁，肉丁，姜丝，蛤，蛤汤（剩的蛤和蛤汤做汤非常鲜）鸡蛋打散 - 第 3 步
3.锅中放油油热放姜，翻炒出味，放入肉丁翻炒放料酒，翻炒变色后放少许酱油，再放入豆角丁翻炒至变色，加入水和蛤汤 - 第 4 步
4.水开后加入蛤肉，加入鸡蛋，搅一下，放入盐，待豆角熟了汤就做好了。 - 第 5 步
5.煮面条，煮好的面条放入凉水中过凉 - 第 6 步
6.面条装盘，将汤浇上，好了完成
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