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酿苦瓜
菜品特色
这道酿苦瓜不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 苦瓜 (两条);淡梅干菜(适量); 猪肉 (5块钱); 葱头 (一把)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的酿苦瓜吧。菜品禁忌
所需食材
苦瓜(两条)；淡梅干菜(适量)；猪肉(5块钱)；葱头(一把)所需调料
酿苦瓜的做法
煎的时候火候很重要，不要太大也不要太小了哦大了易糊苦瓜一点也不苦哦！很好吃，有菜干一点也不油腻，当然换其他也可以哦
图片是酿好未煮图，希望你们喜欢，我喜欢简单方便的菜菜
- 第 1 步
1.把苦瓜洗好切好放一边，猪肉和菜干剁馅快剁好时放盐一起剁
- 第 2 步
2.把苦瓜里面的心挖掉塞馅进去，塞满就OK了！
- 第 3 步
3.锅里放油把苦瓜一个个肉向下的煎五分钟后放水去闷直到它软了为止，OK出锅
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