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青柠牛百叶
菜品特色
这道青柠牛百叶不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由牛百叶(1斤); 香菜 (2两);青柠(1个); 陈醋 (2茶匙); 白醋 (2茶匙); 酱油 (1茶匙);盐(少许); 料酒 (少许); 鸡精 (少许);油 辣椒 (少许);蒜米(6瓣)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的青柠牛百叶吧。菜品禁忌
所需食材
牛百叶(1斤)；香菜(2两)；青柠(1个)；陈醋(2茶匙)；白醋(2茶匙)；酱油(1茶匙)；盐(少许)；料酒(少许)；鸡精(少许)；油辣椒(少许)；蒜米(6瓣)所需调料
青柠牛百叶的做法
这道菜最好提前一点最好，放入冰箱冷冻半小时口感更好更入味哦- 第 1 步
1.牛百叶洗净待用 - 第 2 步
2.切细成梳子样，热水入锅，川烫30秒，捞出，泡入冷水。期间多换几次水 - 第 3 步
3.蒜米切碎，按陈醋、白醋、酱油2:2:1调制酱料。期间放入少许盐跟鸡精和油辣椒 - 第 4 步
4.最后倒入调好的酱汁，加入香菜点缀，挤入半个青柠提鲜。即可
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