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酸奶斑马纹蛋糕

分类:蛋糕 烤箱 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

这道酸奶斑马纹蛋糕不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 鸡蛋 (5个); 玉米油 (70g); 白砂糖 (70g); 酸奶 (120g);低筋 面粉 (100g); 可可粉 (15g)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的酸奶斑马纹蛋糕吧。

菜品禁忌

所需食材

鸡蛋(5个);玉米油(70g);白砂糖(70g);酸奶(120g);低筋面粉(100g);可可粉(15g)

所需调料

酸奶斑马纹蛋糕的做法

烤箱要根据自己家的脾气调整温度和时间
  • 第 1 步1.蛋黄蛋白分开 蛋黄加30g白砂糖打匀 在加入玉米油打匀 在加入酸奶打匀 在塞入面粉 翻拌均匀
  • 第 2 步2.蛋白分3次加入剩下的白砂糖 打到干性发泡 有直立的小尖角
  • 第 3 步3.取三分之一蛋白放入蛋黄糊里翻拌均匀 然后倒入蛋白里饭拌均匀
  • 第 4 步4.取一半糊加入可可粉 翻拌均匀
  • 第 5 步5.准备活底八寸蛋糕模 一勺白面糊一勺可可面糊交替放入
  • 第 6 步6.在桌子上震几下震出大气泡 放入预热好的烤箱 170度45分钟
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