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麻辣小龙虾

分类:荤菜 下酒菜 麻辣 午餐 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

只要是辣的我都爱,明明是北方妹子,长了个南方妹子的嘴,小龙虾外面吃怕不干净,那就自己买来做,我只花了五十元哦

菜品禁忌

所需食材

龙虾(1斤);豆瓣酱(3勺);辣椒(1把);香叶(几片);花椒(1把);红辣椒(1个)

所需调料

麻辣小龙虾的做法

  • 第 1 步1.满满的一大盆,都是活的呢
  • 第 2 步2.我用盐水泡了半天
  • 第 3 步3.头剪掉,尾巴拔下来肠子就出来了,就这样,自己弄的过程没法照
  • 第 4 步4.处理了一个多小时,用牙刷刷一下
  • 第 5 步5.虾背在剪一刀
  • 第 6 步6.花椒辣椒八角香叶
  • 第 7 步7.洋葱,葱姜蒜,加了点香芹
  • 第 8 步8.锅里热油,多方点
  • 第 9 步9.葱姜蒜辣椒八角桂皮香叶都放进去
  • 第 10 步10.豆瓣酱来两勺
  • 第 11 步11.加入虾翻炒
  • 第 12 步12.变红后,放糖,生抽
  • 第 13 步13.放入半瓶啤酒
  • 第 14 步14.闷一会放入洋葱调味
  • 第 15 步15.放十三香还有盐
  • 第 16 步16.来点蚝油
  • 第 17 步17.来点香芹
  • 第 18 步18.放点鸡精
  • 第 19 步19.出锅
  • 第 20 步20.来几只
  • 第 21 步21.棒极啦!
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