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蒜香茄子
分类:
午餐
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这道蒜香茄子不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 茄子 ; 生抽 ;耗油;蒜;葱组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的蒜香茄子吧。
菜品禁忌
所需食材
茄子
;
生抽
;耗油;蒜;葱
所需调料
蒜香茄子的做法
第 1 步
1.茄子洗净沥干水,整个放进微波炉里叮九分钟
第 2 步
2.锅内放油烧热
第 3 步
3.加蒜爆香
第 4 步
4.加入生抽和蚝油
第 5 步
5.炒匀关火
第 6 步
6.茄子叮完后变这样
第 7 步
7.用勺子把茄子肉刮下来
第 8 步
8.把蒜茸料汁倒在茄子上
第 9 步
9.筷子拌匀
第 10 步
10.上锅蒸三分钟
第 11 步
11.出锅后撒上葱花就可以了
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