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手撕包菜
菜品特色
这道手撕包菜不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由包菜(半颗);蒜(3瓣);姜(一片);干 辣椒 (适量);糖(1/4汤匙); 生抽 (1/2汤匙);醋(1/2汤匙);盐(适量)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的手撕包菜吧。菜品禁忌
所需食材
包菜(半颗)；蒜(3瓣)；姜(一片)；干辣椒(适量)；糖(1/4汤匙)；生抽(1/2汤匙)；醋(1/2汤匙)；盐(适量)所需调料
手撕包菜的做法
汁先调好节省炒菜时间，以保证出锅时包菜的爽脆有口感- 第 1 步
1.包菜用手撕碎，姜蒜干辣椒切碎备用。调汁：生抽，糖，醋在小碗里调匀 - 第 2 步
2.起油锅姜蒜干辣椒爆香 - 第 3 步
3.撕碎的包菜入锅（包菜要晾干水分） - 第 4 步
4.把调好的汁迅速沿锅壁倒入，大火快炒，加少许盐，出锅 - 第 5 步
5.和外面的湘菜馆比毫不逊色哦~
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