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奶香南瓜鸡肉焗饭
菜品特色
这道奶香南瓜鸡肉焗饭不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由鸡脯肉(1块); 南瓜 (220克);米饭(100克); 葱花 (少许); 淀粉 (1小勺);马苏里拉 奶酪 ;盐(1小勺);鸡粉(1小勺); 料酒 ;油; 牛奶 (一杯)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的奶香南瓜鸡肉焗饭吧。菜品禁忌
所需食材
鸡脯肉(1块)；南瓜(220克)；米饭(100克)；葱花(少许)；淀粉(1小勺)；马苏里拉奶酪；盐(1小勺)；鸡粉(1小勺)；料酒；油；牛奶(一杯)所需调料
奶香南瓜鸡肉焗饭的做法
不是所有的瓷器都能放到烤箱里烘烤的，骨瓷类的餐具放入烤箱容易裂口，最好选择瓷质厚一些的容器，或者买的时候详细咨询一下商家。家里没有烤箱，有微波炉只要有烧烤功能就行。
- 第 1 步
1.鸡肉切成块放入料酒、淀粉腌制十分钟。南瓜去皮切小块
- 第 2 步
2.起锅做油，油热后滑入腌制好的鸡肉翻炒，鸡肉泛白后下入南瓜块继续翻炒5分钟。
- 第 3 步
3.倒入米饭一起炒。 饭炒散后倒入牛奶中小火炖5分钟，放入牛奶后容易糊底，要不断翻炒。
- 第 4 步
4.待南瓜微软后烹入盐、鸡粉调味。
- 第 5 步
5..将饭盛放到碗中或者有深度的烤盘中，在上面撒上马苏里拉奶酪碎。
- 第 6 步
6.将烤碗放入烤箱中下层180度烤7-8分钟，奶酪上色后就可以了，拿出来的时候一定要贷手套，小心烫啊。
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