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百香果苹果酱
菜品特色
买了一箱百香果想尽办法的消化它～菜品禁忌
所需食材
百香果(6个)；苹果(大的1个小的2个)；水(500ml)；冰糖(220g)；柠檬(半个)所需调料
百香果苹果酱的做法
如何知道果酱熬好没熬好，有一个小妙招告诉你～小碗中倒一点水，当果酱熬到浓稠时用勺子舀一点滴在水里，如果不溶解于水，保持完整的形状就说明熬好了～- 第 1 步
1.百香果取汁，籽放到碗中；苹果去皮，核，切小块，柠檬榨汁。 - 第 2 步
2.锅中加入500ml水和冰糖，加热到糖融化，先放入苹果熬，大约10分钟后加入半个柠檬汁继续熬，熬到差不多半透明的样子时倒入百香果汁，接着熬。 - 第 3 步
3.熬制的过程中要不间断的搅动，防止粘底。汤汁到浓稠时就可以关火装瓶了。 - 第 4 步
4.熬好的样子
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