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软糖苏打小圆饼

分类:饼干 烘焙美食 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

这道软糖苏打小圆饼不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 高筋 面粉 (400克); 黄油 (100克); 鸡蛋 (1个); 白糖 (150克); 小苏打 (3克); 泡打粉 (3克); 香草 精(1小勺)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的软糖苏打小圆饼吧。

菜品禁忌

所需食材

高筋面粉(400克);黄油(100克);鸡蛋(1个);白糖(150克);小苏打(3克);泡打粉(3克);香草精(1小勺)

所需调料

软糖苏打小圆饼的做法

糖量不能减少。
  • 第 1 步1.准备材料。
  • 第 2 步2.黄油室温软化,加入白糖混合均匀。
  • 第 3 步3.打发至顺滑。
  • 第 4 步4.鸡蛋液和香草精放入黄油,搅拌均匀直至鸡蛋液和黄油融合。
  • 第 5 步5.面粉和小苏打、泡打粉混合。
  • 第 6 步6.筛入黄油鸡蛋糊里面。
  • 第 7 步7.将面团揉匀揉光滑后,分成15克,团成球状。
  • 第 8 步8.放到铺好了油纸的烤盘上。烤箱预热 190度。 烤15-20分钟,直至圆球表面至金黄色,关火后,取出冷却。
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