酸辣蕨根粉

分类：酸辣蕨根粉功效：难度：简单烹饪时间：10-30分钟

菜品特色

这道酸辣蕨根粉不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由蕨根粉(150g); 大蒜 (半头);小青红辣椒(各2个); 生抽 (1汤匙);醋(3汤匙);糖(1茶匙);盐(1茶匙);热油(1汤匙); 花生粉(1汤匙); 辣椒油 (1汤匙); 香油 (1茶匙)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的酸辣蕨根粉吧。

菜品禁忌

所需食材

蕨根粉(150g)；大蒜(半头)；小青红辣椒(各2个)；生抽(1汤匙)；醋(3汤匙)；糖(1茶匙)；盐(1茶匙)；热油(1汤匙)；花生粉(1汤匙)；辣椒油(1汤匙)；香油(1茶匙)

所需调料

酸辣蕨根粉的做法

第 1 步1.烧开锅中的水，放入蕨根粉焯至变软没有硬芯，过凉;
第 2 步2.蒜拍碎切成末，青红辣椒切碎;
第 3 步3.蕨根粉沥干水份，放入辣椒碎和蒜末，浇上热油，加入花生粉，生抽，醋，糖，盐，辣椒油，香油拌匀装盘即可。

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