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红烧鸡爪
菜品特色
这道红烧鸡爪不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由鸡爪(一斤);干 辣椒 (适量);姜; 青椒 ;盐;糖; 味精 ; 料酒 ; 酱油 组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的红烧鸡爪吧。菜品禁忌
所需食材
鸡爪(一斤)；干辣椒(适量)；姜；青椒；盐；糖；味精；料酒；酱油所需调料
红烧鸡爪的做法
反正好吃- 第 1 步
1.把鸡爪泡一会，去去血水
- 第 2 步
2.把鸡爪对半切！也可以买的时候让老板切 - 第 3 步
3.起油，把生姜，干辣椒下锅背香，把鸡爪下锅一起炒变色 - 第 4 步
4.加水，没过鸡爪 - 第 5 步
5.加酱油，料酒，盐，味精 - 第 6 步
6.大火烧，滚了以后，中火炖个十分钟左右吧，加糖，继续烧，加青椒
- 第 7 步
7.把锅盖去掉，中火炖到汤汁收的差不多就好了
- 第 8 步
8.装碟上桌
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