芦笋鸡蛋卷

分类：早餐蔬菜懒人菜午餐功效：难度：简单烹饪时间：10-30分钟

菜品特色

没错，你看到的的确是非常诱人的两串“棒棒糖”，但这两串“棒棒糖”的原料以及做法都非常简单，家有小宝的，稍微动一下心思，就能给他变出两串让他惊讶不已的“小零食”，而事实上，这个“小零食”的营养价值却很高喔。

菜品禁忌

所需食材

鸡蛋(2个)；芦笋(2根)；盐(少许)

所需调料

芦笋鸡蛋卷的做法

需要注意的是：1 摊蛋饼时一定是大火烧热锅体后转小火摊蛋饼，向锅体周围转匀，就能摊成薄薄的蛋饼了2 芦笋也可以换成黄瓜、胡萝卜这类蔬菜

第 1 步1.你需要准备的只有：两枚鸡蛋、两根芦笋，少许盐
第 2 步2.一枚鸡蛋，打散成蛋液，蛋液里面加少许盐（两个鸡蛋分别打，分别摊蛋饼）
第 3 步3.将蛋液平底锅摊成薄薄的蛋饼
第 4 步4.芦笋焯水备用
第 5 步5.焯好水的芦笋包裹在蛋饼里卷起
第 6 步6.卷好的蛋卷儿，卷的越紧越好喔
第 7 步7.切成均匀小段儿
第 8 步8.用竹签串起，也可以蘸番茄酱或者儿童酱油食用

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芦笋鸡蛋卷

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