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糖醋鲤鱼

分类: 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

平时吃鲤鱼都是煮汤吃,现在做这样的小孩子都爱吃

菜品禁忌

所需食材

鲤鱼淀粉番茄酱;油;葱;大蒜

所需调料

糖醋鲤鱼的做法

鱼肉外酥里嫩
  • 第 1 步1.鲤鱼刮鳞开肚子把里面的东西都扔掉,两边都划几刀
  • 第 2 步2.锅里烧油,鲤鱼两面都拍上干淀粉,把鲤鱼放进去炸,两面金黄再拿起来,油热以后再放进去炸第二次
  • 第 3 步3.锅里留底油,把大蒜放进去炒出香味,加点水倒入番茄酱,煮开以后淋在鱼上,再撒点葱花就好了
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