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洋葱牛肉蒸饺
菜品特色
昨晚老爸看电视广告有洋葱馅的饺子，很疑惑的自言自语了一句“洋葱也能包饺子？”今天中午我就做了洋葱牛肉蒸饺来香一香他～～～菜品禁忌
所需食材
牛肉(350克)；洋葱(一个)；胡萝卜(一根)；姜(适量)；盐(适量)；生抽(适量)；料酒(适量)；十三香(适量)；黑胡椒(适量)；糖(少许)；香油(少许)所需调料
洋葱牛肉蒸饺的做法
切洋葱是一件痛苦的事情，整个过程我跟韩剧女主角似的，哭的特悲伤…至今还没找到切洋葱不流泪的办法～- 第 1 步
1.1 牛肉剁碎，洋葱剁碎，胡萝卜剁碎（胡萝卜擦丝之后剁会省时省力很多噢～一般人我不告诉他…）姜剁成姜末与三主料混合在一起，依次加入准备好的调料。 - 第 2 步
2.2 我是买了现成的饺子皮，往常时间充足我都是自己和面擀饺子皮的，但是今天时间有点补充足。包饺子很简单，按照自己的方法包起馅，只要饺子皮不烂就好啦，没有太高要求。之后就是上锅蒸啦，大火蒸十五分钟，香喷喷的洋葱牛肉牛肉蒸饺就诞生啦～简单吧…
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