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麻酱鸡丝
菜品特色
翻冰箱翻出鸡胸肉，家里那位不喜欢吃鸡肉所以放在那好久没动，想到在饭店吃的麻酱鸡丝，甜香可口，在炎热的夏天让人食欲大开，再加上鸡胸肉脂肪含量低，和黄瓜都是减肥必备，特别适合减肥的美眉们呢菜品禁忌
所需食材
鸡胸肉(200g)；黄瓜(1根)；芝麻酱(2勺)；醋，酱油(1勺)；白糖(适量)；辣椒油(适量)；蚝油(少许)所需调料
麻酱鸡丝的做法
- 第 1 步
1.把解冻的鸡肉放到锅里煮熟，大概10分钟左右～水要没过鸡肉 - 第 2 步
2.煮熟的鸡肉晾凉后用刀松，这样比较好撕 - 第 3 步
3.这是撕好的鸡丝哦！ - 第 4 步
4.该制作麻酱啦，请忽视它丑丑的样子……芝麻酱放到碗里加凉开水搅拌，水要慢慢加，千万不要加多了～调好的麻酱离根据个人口味加入生抽，醋，白糖，蚝油和辣椒油，为了好看也可以最后加入辣椒油～ - 第 5 步
5.黄瓜切片摆盘～ - 第 6 步
6.蓝后，把鸡丝摆到黄瓜上，还是很漂亮的有木有！ - 第 7 步
7.最后，淋上调制好的麻酱就完成啦！你还可以再淋上些辣椒油，芝麻就更好看啦～炎热的夏天，如此清爽的菜怎么能不让人食欲大开呢～
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