糖醋狮子头
菜品特色
中午或晚上，一个人在家，这是一道简单又美味的佳肴。懒人必备！菜品禁忌
所需食材
猪肉泥(1斤)；酱油(2勺)；面粉(200g)；米醋(4勺)；葱(2根)；料酒(2勺)；白糖(2勺)；盐(1勺)；味精(1勺)；姜(1小块)；油(适量)所需调料
糖醋狮子头的做法
调料可以根据个人的口味添加。放了四勺醋之后稍微有一点酸，适合下饭。味道清淡一点的人可以适量的加三勺或者两勺。- 第 1 步
1.1.猪肉泥加葱、姜剁碎，放在一边。
- 第 2 步
2.2.准备一个碗。加入辅料中的调料，混合，调均匀。
- 第 3 步
3.3.再准备一个特大号的碗，把面粉和准备好的猪肉泥混合在一起。揉捏至均匀。再在上面裹一层面粉。 - 第 4 步
4.4.在高压锅中把混合好的猪肉泥蒸熟。
- 第 5 步
5.5.在锅里把适量的油烧热，放入蒸熟的猪肉泥，炸至两面微黄。然后再倒入调好的调料，大火收汁。
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