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茄汁鸡翅
菜品特色
这道茄汁鸡翅不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 鸡翅 中;葱姜; 料酒 ; 蚝油 ;盐;糖; 番茄 沙司 组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的茄汁鸡翅吧。菜品禁忌
所需食材
鸡翅中；葱姜；料酒；蚝油；盐；糖；番茄沙司所需调料
茄汁鸡翅的做法
- 第 1 步
1.鸡翅中洗净，用到划两条口子，放入姜片、葱段、料酒、蚝油、盐、糖腌制30分钟以上。
- 第 2 步
2.锅中倒入油，5-6成热的时候倒入鸡翅，煎至两面金黄，捞出放入盆中。
- 第 3 步
3.锅中留底油，倒入番茄沙司，糖，盐翻炒。
- 第 4 步
4.下入煎好的鸡翅中翻炒均匀，盖上锅盖煮沸，再揭开锅盖大火收汁即可。
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