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美味鱼
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菜品特色
这道美味鱼不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 鲤鱼 (2斤左右); 洋葱 (适量); 香菜 (适量);葱姜蒜(适量);红干 辣椒 (适量); 白糖 ; 陈醋 ; 料酒 ; 精盐 ; 鸡精 ; 排骨 精; 味精 ;一品鲜;耗油; 豆瓣 辣酱 组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的美味鱼吧。菜品禁忌
所需食材
鲤鱼(2斤左右)；洋葱(适量)；香菜(适量)；葱姜蒜(适量)；红干辣椒(适量)；白糖；陈醋；料酒；精盐；鸡精；排骨精；味精；一品鲜；耗油；豆瓣辣酱所需调料
美味鱼的做法
口味咸淡自己掌握蚝油酱油不要太多，要不会变的很黑
- 第 1 步
1.鱼洗净还好刀，一破两半不要断开、 - 第 2 步
2.葱姜蒜洋葱等切碎待用！ - 第 3 步
3.放入鱼中腌制 - 第 4 步
4.放入，精盐，味精，鸡精，排骨精，个半勺，料酒3勺，蚝油一勺，一品鲜一勺，腌制半个小时，中途要反面腌制， - 第 5 步
5.去掉配料炸熟， - 第 6 步
6.红油汁：低油，葱花，一品鲜，豆瓣酱，水味精，鸡精，打薄欠均匀的交在鱼上，
- 第 7 步
7.把配料铺到鱼上，用热辣椒油汤下即可，配料：青红辣椒，香菜葱姜，蒜芝麻
该菜品最后更新于：2026-08-19
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