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杏仁味儿小炸弹
菜品特色
这道杏仁味儿小炸弹不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 黄油 (60克);全蛋(1个);低粉(60克); 细砂糖 (40克); 泡打粉 (1/2小勺);橙汁(30ml); 杏仁 粉(1大勺)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的杏仁味儿小炸弹吧。菜品禁忌
所需食材
黄油(60克)；全蛋(1个)；低粉(60克)；细砂糖(40克)；泡打粉(1/2小勺)；橙汁(30ml)；杏仁粉(1大勺)所需调料
杏仁味儿小炸弹的做法
- 第 1 步
1.材料备好秤重。将黄油用小火融化，并煮到有点沸腾。离火，晾凉。 - 第 2 步
2.全蛋+细砂糖+橙汁，用手动打蛋器打匀。 - 第 3 步
3.加入融化好的黄油，继续搅成均匀的液体状。 - 第 4 步
4.筛入低粉，杏仁粉，泡打粉的混合物，用橡皮刮刀不规则翻拌均匀。 - 第 5 步
5.将拌好的面糊盖保鲜膜，冷藏30分钟。 - 第 6 步
6.烤箱180度预热10分钟。 - 第 7 步
7.将冷藏好的面糊用2只小勺舀到纸杯或模具中，8分满。入烤箱中层，25分钟。
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