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素烧鹅
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菜品特色
这道素烧鹅不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由油豆皮; 香菇 ; 金针菇 ; 胡萝卜 ;盐; 香油 ; 鸡精 ;白 胡椒粉 ; 植物油 组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的素烧鹅吧。菜品禁忌
所需食材
油豆皮；香菇；金针菇；胡萝卜；盐；香油；鸡精；白胡椒粉；植物油所需调料
素烧鹅的做法
- 第 1 步
1.香菇洗净切成细条，金针菇洗净沥干水分，胡萝卜去皮切细条；
- 第 2 步
2.将三种食材放入盆中，加入盐、鸡精、胡椒粉、香油拌匀；
- 第 3 步
3.取2张油豆皮重叠在一起，铺在案板上；
- 第 4 步
4.在豆皮的一头码上拌好的食材，卷起，按扁，收口处用牙签固定；
- 第 5 步
5.将豆皮卷放入蒸锅中，大火蒸2分钟取出；
- 第 6 步
6.炒锅倒油，油温4成热时将蒸好的豆皮卷放入油锅中炸至金黄捞出，切段装盘即可。
该菜品最后更新于：2026-05-21
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