素烧鹅

分类：功效：难度：简单烹饪时间：10-30分钟

菜品特色

这道素烧鹅不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由油豆皮; 香菇 ; 金针菇 ; 胡萝卜 ;盐; 香油 ; 鸡精 ;白胡椒粉 ; 植物油组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的素烧鹅吧。

菜品禁忌

所需食材

油豆皮；香菇；金针菇；胡萝卜；盐；香油；鸡精；白胡椒粉；植物油

所需调料

素烧鹅的做法

第 1 步1.香菇洗净切成细条，金针菇洗净沥干水分，胡萝卜去皮切细条；
第 2 步2.将三种食材放入盆中，加入盐、鸡精、胡椒粉、香油拌匀；
第 3 步3.取2张油豆皮重叠在一起，铺在案板上；
第 4 步4.在豆皮的一头码上拌好的食材，卷起，按扁，收口处用牙签固定；
第 5 步5.将豆皮卷放入蒸锅中，大火蒸2分钟取出；
第 6 步6.炒锅倒油，油温4成热时将蒸好的豆皮卷放入油锅中炸至金黄捞出，切段装盘即可。

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