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蜂蜜柚子茶

分类:饮品 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

上学的时候去乐购每次都要看柚子茶有没有大特价,碰上了总要买两瓶囤起来。现在有家了,自制的美食别有一番风味

菜品禁忌

所需食材

柚子(一个);冰糖(适量);蜂蜜(适量);盐(微量)

所需调料

蜂蜜柚子茶的做法

柚子大家都知道,一定要选胡柚啦。要挑那种按上去硬一些,同样大小分量更重的果子,颜色越黄越成熟
  • 第 1 步1.柚子用削皮器刮下来,尽量切除白色的部分,然后切成三厘米长的细丝,放在盐水里浸泡1-2个小时
  • 第 2 步2.柚子剥掉皮和筋膜待用
  • 第 3 步3.泡好的柚子皮放进锅里煮十分钟,捞出用水冲洗后放回锅里
  • 第 4 步4.放入少量水和冰糖煮至冰糖融化
  • 第 5 步5.柚子掰成小块放入锅里煮1小时
  • 第 6 步6.煮好的样子,凉后放入蜂蜜,齐活儿!
  • 第 7 步7.冲一杯,别有滋味
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