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过年五彩水饺

分类:饺子 水饺 午餐 晚餐 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

这道过年五彩水饺不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由饺子粉(1000g); 番茄 (1个); 南瓜 (70g);紫 甘蓝 (100g); 菠菜 (100g); 猪肉 (600g); 芹菜 (600g);十三香(少许);盐(少许); 生姜 (少许)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的过年五彩水饺吧。

菜品禁忌

所需食材

饺子粉(1000g);番茄(1个);南瓜(70g);紫甘蓝(100g);菠菜(100g);猪肉(600g);芹菜(600g);十三香(少许);盐(少许);生姜(少许)

所需调料

过年五彩水饺的做法

为了饺子皮不容易煮烂我和面的时候放一点鸡蛋清面会很筋道
  • 第 1 步1.菠菜洗净切碎加一点水打成汁备用
  • 第 2 步2.番茄和紫甘蓝同菠菜一样打成汁
  • 第 3 步3.紫甘蓝汁
  • 第 4 步4.南瓜蒸熟压成泥
  • 第 5 步5.开始和面,每份面是200克饺子粉90克蔬菜汁和成的
  • 第 6 步6.和成5个面团用保鲜膜包好待用
  • 第 7 步7.猪肉洗干净剁碎加十三香,切碎的生姜和盐用筷子朝一个方向搅
  • 第 8 步8.搅到肉粘稠成团
  • 第 9 步9.芹菜洗净切碎
  • 第 10 步10.把切碎的芹菜用纱布包住把水份挤出
  • 第 11 步11.芹菜和肉放一起搅拌均匀
  • 第 12 步12.切好的面剂
  • 第 13 步13.开始擀片包饺子
  • 第 14 步14.包好的五彩水饺
  • 第 15 步15.漂亮吧
  • 第 16 步16.过年了吃饺子了
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