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干锅香辣虾
分类:
香辣
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这道干锅香辣虾不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由鲜虾(500克); 大蒜 (3瓣); 生姜 (5片); 葱白 (3段); 朝天椒 (5个); 香菜 叶; 料酒 ; 生抽 ;糖组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的干锅香辣虾吧。
菜品禁忌
所需食材
鲜虾(500克);
大蒜
(3瓣);
生姜
(5片);
葱白
(3段);
朝天椒
(5个);
香菜
叶;
料酒
;
生抽
;糖
所需调料
干锅香辣虾的做法
第 1 步
1.剪去虾枪和虾须,保留虾脚;
第 2 步
2.大虾背部用小刀划开,挑出泥肠
第 3 步
3.锅里加入适量橄榄油,放入大蒜、生姜、葱白、朝天椒、香菜根小火炒香;
第 4 步
4.放入处理好的大虾煸炒至虾身弯曲变红,喷入适量料酒;
第 5 步
5.倒入适量生抽调味
第 6 步
6.加入适量糖调味,转大火煸干汤汁,起锅前加少许香菜即可。
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