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台湾小吃盐酥鸡
菜品特色
这道台湾小吃盐酥鸡不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 鸡肉 (适量);盐(适量); 淀粉 (适量);糖(适量); 椒盐 (适量);葱 姜丝 (适量); 辣椒粉 (适量); 五香粉 (适量); 酱油 (适量)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的台湾小吃盐酥鸡吧。菜品禁忌
所需食材
鸡肉(适量)；盐(适量)；淀粉(适量)；糖(适量)；椒盐(适量)；葱姜丝(适量)；辣椒粉(适量)；五香粉(适量)；酱油(适量)所需调料
台湾小吃盐酥鸡的做法
- 第 1 步
1.将鸡肉洗净，切小块，放在碗里，加入调料A腌制30分钟左右。（如果是鸡腿肉就去掉骨头先，我是勉强的去掉2个鸡腿的骨头） - 第 2 步
2.锅中倒油，将鸡肉一块一块的下入锅中炸，适当的搅动避免鸡块之间粘连，炸至金黄色就可以捞出了。 - 第 3 步
3.将腌制好的鸡肉块均匀的裹上一层淀粉。（据清风说红薯淀粉颗粒粗效果好，我因为要做蛋糕家里备了好多袋玉米淀粉，就将就了） - 第 4 步
4.最后撒上椒盐和辣椒粉，拌匀即食。
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