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日韩餐
韩式石锅拌饭
分类:
韩国料理
米饭
拌饭
午餐
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
前段时间去了韩国、回来后一直想念那边的拌饭。所以特别去买了拌饭石锅和韩式辣酱,要做就要做好不是吗?
菜品禁忌
所需食材
红萝卜
;
西葫芦
;黄
豆芽
;
生菜
;
香菇
;韩式
辣酱
;
鸡蛋
;
海苔
所需调料
韩式石锅拌饭的做法
拌饭里的菜其实可以随意搭配、自己喜欢吃什么都可以拌进去。
第 1 步
1.先蒸米饭,同时把配菜准备好。
第 2 步
2.切好
第 3 步
3.红萝卜炒熟、放少量盐西葫芦炒熟、放少量盐香菇和豆芽焯水、放少量盐
第 4 步
4.这会儿米饭也快好了。给锅里刷香油。
第 5 步
5.米饭盛入锅中、根据口味放入韩式辣酱。我反正是重口味…
第 6 步
6.把备好的菜摆放在米饭上面,煎个单面5分熟的鸡蛋放中间
第 7 步
7.盖好锅盖在用大火焖3分钟(听到锅里有噼里啪啦的声音就可以了)
第 8 步
8.海苔可以多放哟!
第 9 步
9.快点趁热拌匀吧!^_^
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