三汁焖锅

分类：功效：难度：简单烹饪时间：10-30分钟

菜品特色

这道三汁焖锅不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由鸡翅 500g; 姜片几片; 蒜瓣 (8个); 胡萝卜 1个; 青椒 1个; 红椒 1个; 红薯半个;小土豆 2个; 西芹 1根; 黄油 (1块); 甜面酱 (1勺); 生抽 (1勺); 蚝油 (1勺); 蜂蜜 (1勺); 料酒 (1勺); 番茄酱 (1勺); 黑胡椒粉(0.5勺); 料酒 (1勺); 五香粉 (少许);盐(少许)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的三汁焖锅吧。

菜品禁忌

所需食材

鸡翅500g；姜片几片；蒜瓣(8个)；胡萝卜1个；青椒1个；红椒1个；红薯半个；小土豆2个；西芹1根；黄油(1块)；甜面酱(1勺)；生抽(1勺)；蚝油(1勺)；蜂蜜(1勺)；料酒(1勺)；番茄酱(1勺)；黑胡椒粉(0.5勺)；料酒(1勺)；五香粉(少许)；盐(少许)

所需调料

三汁焖锅的做法

第 1 步1.将甜面酱、生抽、蚝油、蜂蜜、料酒、番茄酱、黑胡椒粉放入一个小碗里搅匀。
第 2 步2.红薯、土豆、胡萝卜洗净去皮，切成滚刀块放一起；青红椒洗净去籽，切成小块，西芹洗净切成段，放一起；蒜瓣洗净去皮，和姜片放一起;
第 3 步3.鸡翅洗干净，在鸡翅上划几刀，放入姜丝、料酒、五香粉、盐腌制，抓匀，至少腌15分钟;
第 4 步4.锅内放一块黄油，开火让其融化;
第 5 步5.放入姜片和蒜瓣，爆香;
第 6 步6.放入胡萝卜、红薯和土豆，加少许盐，煸炒一下，这一步可以让蔬菜出水;
第 7 步7.转成小火，加盖，焖煮5分钟;
第 8 步8.开盖，码上腌好的鸡翅，鸡翅的腌料也一并倒入，再把调好的腌料均匀的铺在鸡翅上面，然后倒小半碗水;
第 9 步9.盖好锅盖，大火煮开立刻转小火，焖煮20分钟;
第 10 步10.开盖，倒入青红椒和西芹，大火拌炒一下即可。

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