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芝士焗三文魚
菜品特色
芝士焗三文魚，選擇日本餐厅常用的三文魚作主料，加入西歐的焗法風格，融入中華料理做法。一道菜式，乃吸取各国之料理精華。菜品禁忌
所需食材
三文鱼(150g)；芝士(30g)；沙拉酱或蛋黄酱(少许)；洋葱（切丁片）(100g)；蕃茄（切丁片）(100g)；料酒(少许)所需调料
芝士焗三文魚的做法
色，香，味，俱全？- 第 1 步
1.洋蔥，番茄，切三角片 - 第 2 步
2.三文魚切片，待用 - 第 3 步
3.切片後的三文魚加入一個鸡蛋攪拌均匀，撒少許生份，之後，放進油窩炸至金黄色。
- 第 4 步
4.烧熱锅，將洋蔥，番茄，翻炒。之後放入三文魚，料酒，盐，醬油，翻炒2分鐘起锅。 - 第 5 步
5.炒好之後，加入少許玉米，沙拉醬，芝士。放進焗爐焗3分鐘 - 第 6 步
6.最後，加少許蔥花點綴。一道美味無国界料理【芝士焗三文魚】出來了
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