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铁板淹椒肉片
分类:
铁板
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
此肉片虽然选料是猪肉,但是吃过的人都说是牛肉,呵呵,
菜品禁忌
所需食材
里脊
肉,农夫
剁椒
,
洋葱
,
蒜苗
,
黄油
,
孜然
,白
芝麻
,(感觉取料);
牛肉
汁,保卫而,
老抽
,
白糖
灬等等;淡定
所需调料
铁板淹椒肉片的做法
肉片滑油,三成油温
上酱,颜色,注意,重点,可准备点,红曲粉,
烹制过程中,加孜然粉
第 1 步
1.肉片,上酱,滑油
第 2 步
2.洋葱用黄油炒香打底,铁板之上,
第 3 步
3.出锅撒上事先炒好的白芝麻
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