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蒜香火腿杏鲍菇
菜品特色
这道蒜香火腿杏鲍菇不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 杏鲍菇 (5～6朵); 火腿 片(50g);干蒜粉(适量); 蛋黄 酱(1勺);鲜 酱油 (一勺); 胡椒粉 (适量);油(适量)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的蒜香火腿杏鲍菇吧。菜品禁忌
所需食材
杏鲍菇(5～6朵)；火腿片(50g)；干蒜粉(适量)；蛋黄酱(1勺)；鲜酱油(一勺)；胡椒粉(适量)；油(适量)所需调料
蒜香火腿杏鲍菇的做法
- 第 1 步
1.杏鲍菇斜切片，火腿也切片，（没有蒜粉用生蒜末代替，油热后先炸蒜末至亮黄） - 第 2 步
2.锅放油热后倒入主料一起翻炒 - 第 3 步
3.炒2分钟左右放入蛋黄酱，干蒜粉，鲜酱油继续翻炒 - 第 4 步
4.颜色上色后撒上胡椒粉出锅即可 - 第 5 步
5.装盘再撒上点儿干蒜粉OK了
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