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百香果玛德琳
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菜品特色
百香果明亮的酸甜一直是我的心头好，这次富裕三个百香果于是尝试了这款易操作而且成品小清新的百香果玛德琳，很美味的说～菜品禁忌
所需食材
低筋面粉(150g)；烘焙白砂糖(60g)；全蛋(3个)；黄油(150g)；百香果(3个)；泡打粉(5g)；白巧克力(100g)；开心果仁(若干)所需调料
百香果玛德琳的做法
- 第 1 步
1.所有原材料备齐 - 第 2 步
2.将鸡蛋与白砂糖混合，手动打蛋器搅匀 - 第 3 步
3.筛入低筋面粉和泡打粉 - 第 4 步
4.翻拌的手法至均匀的面糊 - 第 5 步
5.黄油隔水融化 - 第 6 步
6.加入融化的黄油搅拌均匀 - 第 7 步
7.百香果一切两半取出果肉，加入面糊搅拌均匀。然后面糊入冰箱冷藏一小时 - 第 8 步
8.等待的时候，将白巧克力隔水融化 - 第 9 步
9.开心果人碾碎 - 第 10 步
10.将冷藏好的面糊装入裱花袋，挤入玛德琳模具八分满。入烤箱上下火165度烤10分钟。 - 第 11 步
11.烤好的玛德琳贝尖沾白巧克力，再均匀的沾上开心果碎。晾凉就好啦
该菜品最后更新于：2026-10-18
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