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北海道生巧
菜品特色
这道北海道生巧不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 牛奶 巧克力 (90g);65%黑 巧克力 (17g);淡 奶油 (55g);水饴(5g);无盐 黄油 (5g); 可可粉 (适量)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的北海道生巧吧。菜品禁忌
所需食材
牛奶巧克力(90g)；65%黑巧克力(17g)；淡奶油(55g)；水饴(5g)；无盐黄油(5g)；可可粉(适量)所需调料
北海道生巧的做法
- 第 1 步
1.淡奶油+水饴放入锅里煮至沸腾离火 - 第 2 步
2.倒入混合的巧克力块，转圈搅拌至融化 - 第 3 步
3.加入黄油翻拌至黄油完全融化，如果温度太低黄油化不了，可隔水加热一下 - 第 4 步
4.盖盖焖一分钟倒入模具冷藏一夜（如果着急也要冷冻2小时以上 - 第 5 步
5.脱模用热刀切块，洒上可可粉
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