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红枣酸奶重乳酪蛋糕
菜品特色
操作很简单的一只重乳酪，我喜欢红枣味，按口味也可用原味酸奶，最好是乳状的酸奶，不要水状的。口感相对湿润清爽，推荐！菜品禁忌
所需食材
奶油奶酪(220g)；红枣酸奶(300g)；糖(20g)；鸡蛋(1个)；玉米淀粉(30g)所需调料
红枣酸奶重乳酪蛋糕的做法
我是6寸活底圆模，需包锡纸。用水浴法。- 第 1 步
1.奶油奶酪软化搅拌开 - 第 2 步
2.加入酸奶鸡蛋糖搅拌均匀至无颗粒后筛入淀粉拌匀 - 第 3 步
3.预热180度，如果是活底，包锡纸 - 第 4 步
4.烤盘加热水，放入烤箱烤170度45分钟后转200度5分钟上色出炉
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