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榄香四季豆
菜品特色
这道榄香四季豆不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 四季豆 (1把); 红椒 (1个);黄椒(1个); 橄榄 菜(20g); 蒜瓣 (4瓣);盐(适量)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的榄香四季豆吧。菜品禁忌
所需食材
四季豆(1把)；红椒(1个)；黄椒(1个)；橄榄菜(20g)；蒜瓣(4瓣)；盐(适量)所需调料
榄香四季豆的做法
- 第 1 步
1.四季豆择去2端，洗净。 锅中烧开水，将四季豆放进去，焯煮片刻后捞出;
- 第 2 步
2.放凉后，将四季豆切成1cm左右宽的丁;
- 第 3 步
3.红椒黄椒洗净，切成与四季豆差不多大小的丁;
- 第 4 步
4.锅中加适量食用油，爆香蒜瓣;
- 第 5 步
5.加入四季豆丁翻炒;
- 第 6 步
6.炒至表层微焦，加入红黄椒丁，继续翻炒;
- 第 7 步
7.加入20g左右的橄榄菜，炒散;
- 第 8 步
8.加入适量生抽提味;
- 第 9 步
9.放入少许盐，炒匀即可盛出。（因橄榄菜有咸度，所以盐分酌减）
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