辣白菜

分类：功效：难度：简单烹饪时间：10-30分钟

菜品特色

这道辣白菜不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由白菜(2000g);梨(一个); 苹果 (一个); 白萝卜 (半个); 辣椒酱 ; 辣椒粉 ;盐;鱼露; 白砂糖 ;姜和蒜组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的辣白菜吧。

菜品禁忌

所需食材

白菜(2000g)；梨(一个)；苹果(一个)；白萝卜(半个)；辣椒酱；辣椒粉；盐；鱼露；白砂糖；姜和蒜

所需调料

辣白菜的做法

调料可凭个人喜好适当增加或减少

第 1 步1.2000g左右的白菜切成4瓣，用海盐腌10个小时，攥干水分
第 2 步2.准备1个梨子、1个苹果、半个白萝卜、1块姜、1头蒜，这些材料刨成丝；加入1大勺鱼露、2勺白糖、2勺辣椒粉、100g辣椒酱调匀
第 3 步3.把酱料一层层铺进白菜里
第 4 步4.卷紧放入密闭的容器里，冷藏40个小时后就完成了

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辣白菜

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