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香菜炒牛肉丝
菜品特色
这道香菜炒牛肉丝不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由牛 里脊 ;红 尖椒 ; 香菜 ;姜蒜; 生粉 ; 生抽 ;盐; 老抽 组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的香菜炒牛肉丝吧。菜品禁忌
所需食材
牛里脊；红尖椒；香菜；姜蒜；生粉；生抽；盐；老抽所需调料
香菜炒牛肉丝的做法
- 第 1 步
1.牛肉横切成片，再切成丝，加生粉、生抽、少许油腌制半个小时，尖红椒切丝、蒜切小粒、香菜切段、姜切丝备用
- 第 2 步
2.锅热油烧至六成，下腌制好的牛肉丝滑炒断生盛出来沥掉油，锅子洗干净，重新放油烧热，放红椒丝、姜丝和蒜粒炒香，放盐、少许老抽翻炒均匀，放入香菜、淋入香油炒匀马上出锅
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